Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dan dalam bahasa Inggris milkfish.
Mereka hidup di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik dan cenderung berkawanan di sekitar pesisir dan pulau-pulau dengan terumbu koral. Ikan yang muda dan baru menetas hidup di laut selama 2–3 minggu, lalu berpindah ke rawa-rawa bakau berair payau, dan kadangkala danau-danau berair asin. Bandeng baru kembali ke laut kalau sudah dewasa dan bisa berkembang biak.
Ikan muda disebut nener dikumpulkan orang dari sungai-sungai dan dibesarkan di tambak-tambak. Di sana mereka bisa diberi makanan apa saja dan tumbuh dengan cepat. Setelah cukup besar (biasanya sekitar 25–30 cm) bandeng dijual segar atau beku. Bandeng diolah dengan cara digoreng, dibakar, dikukus, dipindang, atau diasap.
Sebagai salah satu jenis ikan laut, tentu saja ikan bandeng ini memiliki beberapa kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh. Manfaat mengkonsumsi bandeng antara lain :
Mencegah penyakit jantung koroner
Menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh
Mengurangi resiko mengalami tekanan darah tinggi atau hipertensi
Mencegah osteoporosis
dll
Karena enak lezat dan memiliki beragam manfaat, tidak heran kalau ikan bandeng menjadi favorit banyak orang. Kalau biasanya ikan bandeng hanya berupa ikan utuh saat dikonsumsi, saat ini sudah ada inovasi olahan ikan bandeng dari Bandeng Patra.
Bandeng Patra adalah suatu inovasi terbaru dari kuliner ikan bandeng yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi aneka macam produk. Bandeng Patra merupakan produsen aneka olahan makanan yang berbahan dasar ikan bandeng di kota Solo. Aneka produk olahan bandeng ini memiliki variasi yang beragam sehingga dapat dinikmati oleh semua kalang baik anak-anak, pemuda, dan orang tua.
Produk Bandeng Patra ini dalam bentuk frozen food diantaranya adalah Bandeng Crispy, Bandeng Tanpa Duri, Otak-Otak Bandeng, Bandeng Presto, Nugget Bandeng Stick, Nugget Bandeng Kaki Naga, Nugget Sayur Bandeng, Lumpia Bandeng, Sosis Bandeng, Rolade Bandeng, Bakso Bandeng, serta Tahu Bandeng.
Bandeng Patra ini merupakan produsen sendiri jadi jangan khawatir untuk masalah harga. Harga dari produk Bandeng Patra ini sangat terjangkau masyarakat. Walaupun harga yang murah terjangkau, Bandeng Patra juga mengedepankan kualitas semua produk. Soal rasa jangan salah, dijamin nagih.
Untuk kamu pecinta ikan bandeng, jangan ngaku cinta ikan kalo belum nyobain produk dari Bandeng Patra. Sekarang nggak perlu bingung lagi kalau ingin pesan atau mencari produk olahan bandeng yang enak dan murah bisa langsung menghubungi nomer 081225393394 untuk pemesanan atau datang langsung ke tempat jual olahan bandeng yang enak ini di jl. Latar Putih 1 no. 18 RT 02/12 Saripan, Makamhaji, Kartasura, Sukoharjo yang tidak begitu jauh dari pusat kota Solo
.jpg)
